Csendes elmélkedés a mesés Amalfi-parton

Több száz évvel ezelőtt apácák alapítottak kolostort az Amalfi-part mesés, citrom- és olajfákkal övezett vidékén. Tavaly pedig az amerikai üzletasszony, Bianca Sharma támogatásával sikerült a különleges hely restaurációját véghezvinni. Az eredmény pedig magáért beszél, egy csodálatos luxus hotelt varázsoltak az egykori kolostorból a hely spirituális szellemét megőrizve. 

A Monastero Santa Rosa egy óriási sziklára épült, ahonnan gyönyörű kilátás nyílik a tengerpartra. A csöppnyi kolostor mind a 20 szobája helyi virágokról kapta nevét és olyan óriási, autentikus kulcs nyitja őket, amelyeket hajdanán az apácák is használtak. A szobák kifejezetten tágasak, óriási, kényelmes ágyak és stílusos bútorok képezik az ízlésesen berendezett szoba kiegészítőit.

Az egész hely nyugalmat és békét áraszt. Nem csoda, hiszen áthatja a történelem, az apácák vallomásai, csendes elmélkedései. A felújítás, átalakítás során egyetlen dolgot vettek figyelembe: ez a hely a teljes kikapcsolódás, a béke apró szigete kell legyen. A gondozott, gyümölcsfákkal és fűszernövényekkel teleültetett kertben óriási, baldachinos napozóágyak és puha kuckók várják a pihenni vágyókat, miközben csodálatos fűszer, gyümölcs és virágillat árad a levegőben.

Az óriási feszített víztükrű medence pedig remek lehetőséget biztosít egy kis hűsölésre, ha nincs kedvünk a rekkenő mediterrán hőségben a tengerig sétálni. Ha pedig mindez nem lenne elég, a pincérek egész nap igazi, házi készítésű olasz fagylaltot, friss gyümölcsöt és jéghideg limonádét, valamint koktélt szolgálnak fel a vendégek számára. 

Az olasz konyha legendás, így nem csoda, hogy a “pihenő paradicsom” megalkotói is óriási gondot fordítottak arra, hogy finom, helyi ételekkel kényeztessék a szálloda lakóit. Reggelire különleges, házi süteményeket szolgálnak fel az igazi olasz kávékülönlegességek mellé, míg az ebéd kötelező kiegészítői az eredeti pármai sonka, sárgadinnye és a friss saláták. 

Ám, ha már mindenki kellően kiélvezte a nyugalom és pihenés minden pillanatát, érdemes egy kis kalandot is beiktatni, és ellátogatni a közeli városkába, Amalfiba. Aki az igazi olasz életérzés, építészet, vagy konyha szerelmese, nem fog csalódni, romantikára vágyóknak pedig kifejezetten kötelező a városi andalgás.